コーヒーについて考えることで、ブレイクしませんか。仕事や活動に取り組む中で、コーヒーが欠かせないという人も多いと思います。そのコーヒーについて、より深く感じられ、考えられたら、生きることが（おおげさな表現ですが）より深く […]

「光の道」で有名になった福岡県福津市の宮地嶽神社。そのすぐそばに、遊悠というコーヒー豆屋さんがあります。コーヒーの豆は、もともと果実で、それを洗ったり、干したりして果肉をとった後、焙煎する（焼く）のですが、その焼き方が幾 […]