コーヒーと共にひといき②

コーヒーについて考えることで、ブレイクしませんか。仕事や活動に取り組む中で、コーヒーが欠かせないという人も多いと思います。そのコーヒーについて、より深く感じられ、考えられたら、生きることが（おおげさな表現ですが）より深く、豊かになるのでは。私たちが活動を行う福岡は、おいしいコーヒー屋さんがたくさんあります。その中からおすすめのコーヒー屋さんを紹介することを通して、みなさんの隣にあるコーヒーとの時間がより大切なものとなる一助になれたら。そんな思い（というより願い）を込めた記事を、時々、掲載していきます。

さて、今回、ご紹介するのはREC COFFEEです。東京にも店舗があります。コーヒーというと、苦みや酸味、を思い浮かべますね。酸味のあるコーヒーは嫌い、という声も多いです。REC COFFEEのコーヒーは、果実の甘味が感じられます。コーヒーの豆は、もともと果実だったんだ、と感じさせてくれます。これは、酸味とは全く異なります。そんなREC COFFEEのwebサイトには、コーヒーについて知ることができる読み物があります。私たちの口元にコーヒーが届くまでを、分かりやすくまとめてくれた記事です。ぜひ、お読みください。REC COFFEEの「LEARN＆DO コーヒーについて」は、こちらからです。